Meteen naar de inhoud
Home » Drinks

Drinks

drinks

Soul Connecting Drinks

Al onze soft drinks zijn bio

Water plat€ 2,50 glas | € 7,00 fles
Water bruis€ 2,50 glas | € 7,00 fles
Bitter Lemon € 3,00
Gember bier€ 3,50
Appelsap € 3,00
Sinaasappelsap € 3,00
Huisgemaakte limonade framboos-aardbei€ 4,50
Huisgemaakte Ice Tea€ 4,50

Onze koffie is fairtrade, niet-bio.  De theetjes, plantaardige melk en infusies zijn wel bio

Espresso€ 2,50
Ristretto€ 3,50
Americano€ 3,00
Cappuccino€ 4,00
Flat White€ 4,50
Latte€ 4,50
Chai Latte€ 4,50
Thee (bio)
Groene thee sencha – groene thee citroen – earl grey
€ 4,50
Infusies (bio)
Gember & citroen – rooibos – kamille – pepermunt – verveine
€ 4,50
Verse Gemberthee (bio)€ 5,00
Pousse Café/Thé€ 7,00
Fedora Pet Nat Rosé 2021
Aroma’s van Jonagold, citroen en pèche
Zachte, troebele, beetje gistachtige bubbels met perfecte balans tussen zuurtegraad en mineraliteit
Biologische natuurwijn zonder toegevoegd sulfiet, West-Slovenië
€10 glas | €49 fles
Harteneck Gutedel 2020
Verfrissende lichte wijn met een fruitige mineraliteit, harmonisch, levendig, Gutedel (Chasselas)
Hints van rode appel, kweepeer, limoenzeste en vlierbloesem in de neus
Biologische natuurwijn met minimale sulfiet toevoeging, Duitsland
€ 7,00 glas | € 35,00 fles
Harteneck Weisburgunder 2020
Minerale, geurige, fruitige Weisburgunder (Pinot Blanc)
Fijne hints van appelbloesem en limoen in de neus, levendig fruit met een delicate mineraliteit in de mond
Biodynamische natuurwijn, Duitsland
€40,00 fles
La Casa Llarga Xarel-lo 2021
Fruitig, vol, mineraal, fris 
Biologisch, Penedés Spanje
€40,00 fles
Bongiraud Poema 2018
Minerale en kruidige aroma’s, gesofisticeerd en gedetailleerd: munt, limoen, groene appel, perziksteen
Ziltige mineraliteit, elegant, strak en zuiver
18 maanden op droesem gerijpt (Riesling met een beetje Graseniva), ongefilterd gebotteld
Biodynamische natuurwijn, Servië
€ 47,00 fles
Dakishvili Kisi 2019
Amberkleurige volle wijn met aroma’s van gedroogde abrikoos, amandel, zoete kruiden, rijpe papaya en sharon fruit
6 maanden schilcontact in klei amfoor, ongefilterd
Natuurwijn, Georgië
€ 9,00 glas | € 45,00 fles
Kasnyik Orange Riesling 2020
Droge, minerale, romige oranje wijn. Troebel en een beetje funky
Oranjeschil, cedar en gedroogde kruiden in de neus. Spicy noten en een fijne aciditeit in de mond
Rhine Riesling, 15 dagen schilcontact, 19 maanden gerijpt in Hongaarse eiken vaten, ongefilterd, 29ml/l total SO2
Natuurwijn, Slovakije
€55,00 fles
Harteneck Spätburgunder 2019
Sappige, lichte, pure Spätburgunder (Pinot Noir)
Fris en harmonisch, aroma’s van kriek en versgemalen peper
Ongeklaarde biodynamische natuurwijn met minimale sulfiet toevoeging, Duitsland
€ 8,00 glas | € 40,00 fles
Bussay Mura Vörös 2019
Helderrood met fijne aroma’s van veenbessen, granaatappel, bloedsinaasappel, peper. Fris en sappig met veel aangename zuurtjes.
Mura Vörös is een blend met een unieke samenstelling geteeld op een bodem die een mix is van grind, klei en kalksteen.
Laska (bijzondere, inheemse Hongaarse druif), Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.

Natuurwijn uit de Zala wijnstreek, Hongarije
€ 44,00 fles
Borovitza Cabernet Franc/Gamay 2017
Kruidig, krachtig en vol
Aroma’s van zwarte bes, noten
Biologische natuurwijn, Bulgarije
€ 9,00 glas | € 43,00 fles
Artizani Saperavi 2020
100% Saperavi met aroma’s van zwarte bes, peper, donkere chocolade, buxus
Sappig met zoete rode fruitaroma’s, zacht en rijp
Ongefilterde, ongeklaarde biologische natuurwijn zonder toegevoegde sulfieten of andere bewaarmiddelen, Georgië

€ 48,00 fles

Al onze bieren zijn bio

Silly pils 5% 25cl€ 3,00
Zenne Pils 4,9% 33cl unfiltered craft lager € 3,50
Taras Boulba 4,5% 33cl extra hoppy ale € 4,00
Jambe de Bois 8% 33cl hoppy triple € 5,00
Brunehaut Blanche 5,5 % 33cl (glutenvrij) € 5,00
Brunehaut Blond 6,5 % 33cl (glutenvrij)€ 5,00
Brunehaut Ambrée 6,5 % 33cl (glutenvrij) € 5,00
Brunehaut Tripel 8% 33cl (glutenvrij) € 5,00
Lupulus Organicus 8,5% 33cl € 5,50
Lupulus Bruin 8,5% 33cl€ 5,50
Gageleer 0% 33cl (alcoholvrij) € 5,00

Onze spirits zijn lokaal.  Niet-bio, tenzij anders aangegeven

Vermout wit
Kruit Eeklo
€ 6,00
Vermout Rood
Kruit Eeklo
€ 6,00
Bhrum wit/bruin
Dada Chapel Gent – Gentse rum o.b.v. suikerbiet
€ 6,00
Vodka (bio)
Dada Chapel GentGentse vodka o.b.v. biologische Mona Lisa aardappel
€ 6,00
Amaretto Noblesse (Belgisch bio)€ 6,00
Plumet Wit
Gentse ginever
€ 4,00
Plumet Rood
Gentse kersenlikeur
€ 4,00
Limoncello (bio)€ 4,00
Gember kurkuma energy shot alcoholvrij€ 4,00
Gin Tonic (bio)
Gin Dada Chapel – tonic
€ 11,00
Skinny/Fruity/Toned Bitch (bio)
Gentse Vodka Dada Chapel – spuitwater/pompelmoes+spuitwater/tonic
€ 11,00
Moscow Mule (bio)
Gentse Vodka Dada Chapel – limoen – gember bier
€ 11,00
Dark n’ Stormy
Gentse Bruine Bhrum Dada Chapel – limoen – gember bier
€ 11,00
Fuzzy Sgt. Pepper
Gentse Vodka Dada Chapel – pompelmoes – gember bier – limoen – verse munt – jalapeño
€ 11,00
Espresso Martini
Gentse Vodka Dada Chapel – huisgemaakte koffielikeur – espresso
€ 11,00

De basis van onze mocktails is lokaal. Niet-bio, tenzij anders aangegeven

Nona Tonic
NONA June – tonic
€ 9,00
Minona Rider
NONA June – sinaasappel – tonic
€ 9,00
Spritz Tonic
NONA Spritz – tonic
€ 9,00
Spritz Cooler
NONA Spritz – pompelmoes – limoen – bruiswater – snuifje zout
€ 9,00
Sgt. Pepper (bio)
Pompelmoes – gember bier – limoen – verse munt – jalapeño
€ 9,00
Ambr sparkle
Ambr gember kurkuma – spuitwater
€ 9,00


Lange Violettestraat 42 – 9000 Gent | Woensdag tot Zaterdag | info@soul-kitchen.be | +32 469 16 28 20
2022 © Soul Kitchen, Alle rechten voorbehouden | BTW BE 0786 669 109